У Київському аграрному університеті Національної академії аграрних наук України функціонує Центр професійної (професійно-технічної) освіти. Основна мета Центру – створення системи безперервної освіти та підготовки кваліфікованих робітників для аграрної галузі економіки України.
Професійна (професійно-технічна) освіта є складовою системи освіти України та включає комплекс педагогічних, організаційно-управлінських заходів, спрямованих на забезпечення оволодіння громадянами знаннями, уміннями і навичками в обраній ними галузі професійної діяльності, розвиток компетентності та професіоналізму, виховання загальної і професійної культури.
Професійне (професійно-технічне) навчання передбачає формування і розвиток професійних компетентностей особи, необхідних для професійної діяльності за певною професією у відповідній галузі, забезпечення її конкурентоздатності на ринку праці та мобільності, перспектив її кар’єрного зростання впродовж життя.
В Центрі професійної (професійно-технічної) освіти КАУ НААН готують кваліфікованих працівників за двома спеціальностями: 6111 “Овочівник” та 7233 “Слюсар з ремонту сільськогосподарських машин та устаткування”. Випускників цих спеціальностей вкрай потребує аграрний сектор України, тому вони зможуть одразу влаштуватися на роботу за спеціальністю або продовжити навчання на освітньому рівні «Бакалавр» у Київському аграрному університеті НААН.
Прийнявши рішення про навчання на рівні професійно-технічної освіти і вступивши до Центру професійної (професійно-технічної) освіти КАУ НААН, учні мають змогу обрати найбільш зручну для них форму навчання, відвідувати заняття з відривом від виробництва чи вчитися без відриву від виробництва. Після закінчення навчання випускник отримує освітньо-кваліфікаційний рівень «кваліфікований робітник».